Büyükşehir’den Gastronomi Atağı

Güney'in Sesi Gazetesi - Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep’in dünyanın en önemli gastronomi şehirlerinden biri olması amacıyla çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda atağa kalkan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi hem gastronomi hem de yöresel lezzetlerin tanıtımını 16 Eylül’de açacağı “MUSEM Akademi” ile hedefliyor. Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 116 şehir arasında gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olan Gaziantep’in dünyanın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olması amacıyla Gaziantep Büyükşehir Belediyesi çalışmalarını sürdürüyor. Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin yanında “MUSEM Akademi” 16 Eylül’de kapılarını açacak. MUSEM Akademi, hem dünya mutfaklarına hem de yerel lezzet notalarına ve reçetelerine hâkim kendi şeflerini yetiştirmeyi amaçlıyor. Akademide, “Profesyonel Aşçılık Eğitimi”, “Profesyonel Pastacılık Eğitimi”, Gaziantep Mutfağı konusunda gelişmek isteyenler için “Yöresel Gaziantep Mutfağı Eğitimi”, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler hobi edinmek isteyenler için, “Temel Aşçılık Eğitimi”, “Temel Pastacılık Eğitimi”, kısa sürede hem eğlenip hem öğrenmek isteyenler için ise MUSEM Atölye Eğitimleri’ni herkesle buluşturacak.