Tadına bakmak yürek ister!

Baklavaya da kebaba da beyrana da katmere de yılbaşı zammı...

Gaziantep'in yöresel lezzetleri gastronomiye ve zamlara yeniliyor. Gastronomi kentinde tescilli lezzetler cep yakıyor. 2024 yılı ile uygulamaya konan yeni tarife ile artık bu lezzetler yüzde 40 daha zamlı... Gaziantep'in tescilli lezzetleri de yeni yıl zamlarından nasibini aldı. Katmer, beyran, baklava ve kebap fiyatlarına yüzde 40 oranında zam geldi. Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası tarafından talep edilen zamlar Valilikte yapılan toplantı sonrası kabul edildi. Artık odaya kayıtlı esnaflarda katmer 245 TL, baklava 650 TL, beyran 160 TL, kıyma kebap 155 TL, kuşbaşı kebap 195 TL oldu. Ünlü firmalarda farklı fiyat uygulanıyor Odaya kayıtlı esnafın dışında kalan büyük baklava firmaları başta olmak üzere restoran ve kafeteryalar ise kendilerine ait rakamlarla ürünlerini satışa çıkarıyor. Bazı esnaflarda baklavanın kilogram fiyatının Bin TL'ye, katmerin 400 TL'ye dayanması ise vatandaşa pes dedirtiyor. Kentte yöresel lezzetleri zamların ardından yalnızca turistler tüketecek gibi...